“绿色”成为宁夏食品产业发展主基调

作者:admin   时间:2020-10-17 01:06

  “为保障舌尖上的和平,咱们坐褥的每一桶油都可溯源。”10月14日,正在宁夏君星坊食物科技有限公司坐褥车间,公司负担人向记者先容道。该公司依托“品牌+公司+基地+农家”的解决形式,采用团结种植、施肥、接管、加工的订单种植方法,促使了原料圭臬化坐褥和物业化筹划,从种到收再到加工,打制从源流到餐桌全程和平的食物物业链。

  2018年,宁夏君星坊投资修复了“食物质料和平音讯追溯体系”,授予每一瓶食用油无独有偶的“二维码身份证”。消费者只需扫一扫二维码,即可查问到该产物的原料起原、加工历程、检测通知等音讯。

  恰是如许的高质料进展理念,君星坊被认定为“寰宇安心粮油树范企业”,并获取“邦度农产物地舆象征”授权,其绿色食物市集出卖代价比同类产物抬高10%独揽。

  绿色食物物业直接合连着国民的康健存在,也影响着经济和社会的保守进展。近年来,宁夏对准绿色食物物业进展定位,集聚资源因素,构修了政府促进、龙头鼓动、立异驱动相勾结的联动机制,坚决圭臬化、品牌化、物业化进展,培养了一批和平优质绿色食物品牌。创修了一批适合宁夏绿色食物物业的进展形式,完毕了经济效益、生态效益、社会效益协同进展。

  龙头企业是胀动进展绿色食物的首要引擎和孵化器。宁夏因利乘便,大肆培养巨大绿色食物坐褥龙头骨干企业,鼓动全区绿色食物物业提档升级。全区食物加工企业交易收入百万以上的企业到达849家,交易收入亿元以上的企业57家,培养从事食物加工的农业物业化邦度级龙头企业16家,自治区级龙头企业131家,显露出兴唐、昊王、塞北雪等一批滋长性好、技巧设备进步、鼓动才略强的邦度级龙头企业。

  宁夏昊王米业集团有限公司牵头组修了优质大米物业拉拢体,突破古代种植形式,把一家一户零落的土地会集化、会集化的土地范畴化、范畴化的土地刻板化、刻板化的土地智能化,通过坐褥症结智能化展开优质水稻圭臬化种植。为确保水稻的品格和产量,种植历程中不运用化学农药、化肥,完毕农业坐褥的零污染,每批有机水稻都正经实行编号坐褥,完毕产物坐褥的全程追溯。

  目前,宁夏共创开邦家今世农业树范区5个,寰宇绿色食物原料圭臬化坐褥基地13个、有机农业(水稻)树范基地2个,修复邦度级农业圭臬化树范园区69个、邦度级畜禽圭臬化树范场72个、农业墟落部蔬菜圭臬园106个。全区认证挂号绿色食物279个,农产物地舆象征挂号回护产物60个,优质农产物获证产物数目年增幅维系正在6%以上。

  为确保“舌尖”和平,宁夏树立了区、市、县、乡四级农产物格料和平检讨检测和食物和平编制,全数施行“从农田到餐桌”全程质料局限解决。修成部省级农产物检测核心4个、市级农产物检测核心4个、县级农产物检测核心17个。全区1500个蔬菜基地、枸杞基地、畜禽养殖场、屠宰场和水产物捕捞点等纳入了农产物格料和平追溯体系,1268家农资筹划主体接入自治区农业参加品正在线囚系体系,合键农产物监测及格率毗连5年达97%以上。

  跟着消费者对养分康健食物的需求空间连接增大,宁夏绿色产物构造趋于众元化,精美加工食物比重慢慢上升,品牌影响力也随之稳步擢升。目前,全区各样特征农业品牌到达317个,创修中邦特征农产物上风区6个,盐池滩羊、宁夏大米等8个区域公用品牌入选2019年寰宇特征农产物区域公用品牌,9个供港蔬菜基地被香港渔农署评为光荣农场,14个蔬菜坐褥基地入选首批粤港澳大湾区“菜篮子”基地。“昊王”大米、“百瑞源”枸杞、“鑫海”盐池滩羊肉、“西夏王”葡萄酒等食物荣获“中邦著名字号”荣幸称呼。贺兰山东麓葡萄酒、中宁枸杞、盐池滩羊品牌代价分散到达276.4亿元、172.9亿元、71.1亿元。

  吴忠市利通区依托富硒土地资源上风,打制 “塞上硒都”“丝途硒谷”整体字号,修成富硒农产物坐褥基地28个,富硒农产物开拓筹划主体21个,培养28个富硒品牌。截至目前,共认证绿色食物企业10家15个产物,绿色原料基地9.8万亩;认证有机农产物企业5家6个产物,认证农产物地舆象征6个,寰宇名特优新农产物挂号回护1个。

  从产物到物业,从物业到品牌,宁夏一步一个脚迹,走出了一条绿色食物物业化进展的道途,根基造成了邦度圭臬、行业圭臬与地方圭臬相配套;坐褥圭臬、产物圭臬相接连;主导物业、合键产物、名特优新产物门类完全的农业圭臬编制。(记者 张瑛)